Café Teatro Mistyk gana la final de la Champions del Gin Tonic de BilbaoCentro

-         La jornada que decidió al local ganador del Concurso de BilbaoCentro tuvo lugar en el nuevo espacio Yimby de Ercilla

 

-         5 locales (Attico 14, Residence, Café Teatro Mistyk,  Corinto y Oro y Pianamul de Getxo) han llegado a la gran final de esta quinta edición, que ha contado con la participación de casi 50 locales de referencia de Bilbao y Bizkaia

 

-         Se rindió un emotivo homenaje a hosteleros que han marcado una época en la historia de la hostelería bilbaína

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Café Teatro Mistyk, local hostelero de Ercilla 1, se impuso en la gran final del “V Concurso de Gin Tonic de Bilbao Bizkaia”, que se celebró en el nuevo espacio Yimby. Camelia Elena Sava, con su combinado llamado Costa Daurada, convenció a todos. Los ingredientes del Gin Tonic vencedor son: ginebra Gin Masters, tónica Schweppes, bitter de cardamomo, un toque de mermelada de albaricoque y melisa, naranja sanguina y aroma de limón.


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La Agrupación Empresarial BilbaoCentro volvió a repetir la experiencia de los cuatro últimos años con esta atractiva y exitosa ruta del Gin Tonic, que ha durado cerca de dos meses, y a la que se han presentado los mejores locales especializados de Bilbao y Bizkaia. Casi 50 establecimientos de referencia de Bilbao y el resto de Bizkaia han elaborado sus particulares Gin Tonic con calidad, oficio, originalidad y mucho cariño.


Los finalistas en la jornada decisiva de esta quinta edición, presentada por la actriz Sol Maguna y Olga Zulueta, trataron de suceder a los ganadores de años pasados: los Gin Tonic de Ion Ander Ruiz, de La Destilería, de Koldo Gómez, de El Txoko de Gabi, de Francisco Ceacero, de Cocktail Bar Bernardo y de Lidia Ábalo de La Roca.


Los finalistas de 2016, que participaron en el orden reflejado a continuación, fueron los siguientes: Residence (Barrenkua, 1), Café Teatro Mistyk (Ercilla, 1), Attico 14 (Alameda Mazarredo, 14), Corinto y Oro (Maestro García Rivero, 3) y Pianamul (Plaza de las Escuelas, 3 en Las Arenas).

Finalistas

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El jurado estuvo formado por Aitor Elizegi (Restaurantes Bascook y Txocook), Alejandro Cepeda (Escuela de Hostelería de Galdakao), Gorka López (Escuela de Cocina de Aingeru Etxebarria), y Lidia Ábalo (La Roca, ganadora de la edición anterior).

Jurado


El jurado entregó además un accesit al local Pianamul, representado para la ocasión por Estanis Sánchez con el gintonic Piana. Así mismo, la bartender Jessica Gil del establecimiento finalista Corinto y Oro recibió el premio a la mayor destreza técnica entregado por Francisco Ceacero, presidente de la Asociación de Barmen de Bizkaia.

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BilbaoCentro rindió homenaje a hosteleros que han marcado una época en la historia de la hostelería bilbaína. Se recordó la memoria de todos aquellos que lucharon y trabajaron por lo que hoy es Bilbao. Los homenajeados ayer fueron; Ramón Amondarain Etxebarria (Bar Joserra), Julio García Alonso (Bar Basque), Jesús Gojenuri  (La Bodeguilla) y  Aquilino Pérez Elorza (El Mesón el Gallo, y la discoteca Crazy Horse).  

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Bizkaia es uno de los lugares especializados en la elaboración de buenas copas y cocktails. BilbaoCentro incide en su apuesta de promoción de los locales más importantes de Bilbao y Bizkaia. En esta quinta edición ha habido, una vez más, muchos y excelentes competidores en la preparación de este long drink. La final ganada por Café Teatro Mistyk mostró un gran nivel.

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Decididos los finalistas del campeonato de Bizkaia de ‘Gin Tonic’

5 locales (Attico 14, Residence, Café Teatro Mistyk,  Corinto y Oro y Pianamul de Getxo) han llegado a la gran final de esta quinta edición, que ha contado con la participación de más de 40 locales de referencia de Bilbao y Bizkaia

 

-          La final se celebrará el próximo miércoles día 27 a las 19.00h en Yimby, Ercilla 24 (Antiguo Corte Inglés)

 

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La gran final del “V Concurso de Gin Tonic de Bilbao-Bizkaia” ya conoce a sus protagonistas. La Agrupación Empresarial BilbaoCentro está inmersa en la Champions del mejor ‘Gin Tonic’, con una exitosa ruta que ha durado un mes y a la que se han presentado los mejores locales especializados de Bilbao y Bizkaia. Más de 40 locales de referencia de Bizkaia han elaborado sus particulares Gin Tonic con mucho mimo, calidad, innovación y originalidad. Y los bilbaínos han podido degustarlos y podrán hacerlo cada vez que quieran sabedores de la calidad de las propuestas que realiza nuestra hostelería especializada en combinados.


 

Los finalistas de 2016 son los siguientes:


-          Áttico 14 (Alameda Mazarredo, 14)

-          Residence (Barrainkua, 1)

-          Café Teatro Mistyk (Ercilla, 1)

-          Corinto y Oro (Maestro García Rivero, 3)

-          Pianamul (Plaza de las escuelas, 3. Las Arenas)

 

En algunos casos, como Attico 14 repite final y en otros casos como Residence, Corinto y Oro o Mistyk se conjuran para abordar el centro. Esta edición cuenta con el Pianamul de Getxo en la final, revindicando los locales especializados que trabajan fuera de Bilbao con gran profesionalidad y originalidad. El jurado que ha tenido que decidir las virtudes de los finalistas a la hora de elegir la tónica o ginebra, de verter el líquido, o de escoger las esencias para el buen hacer y la calidad de los gin tonics elaborados en Bilbao, ha estado formado por Nerea Cuenco (Sumiller del establecimiento Sikera y nariz de oro 2012), Alejandro Cepeda (Escuela de Hostelería de Galdakao) y Koldo Gómez (ganador de la II edición del concurso y propietario del Txoko de Gabi).


 

La V edición del concurso de ruta del Gin&Tonic de Bilbao y Bizkaia está organizada por la Agrupación empresarial BilbaoCentro y cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Bilbao y las asociaciones de comerciantes de Gernika, Getxo Enpresa y Deusto, así como la asociación de Barmen de Bizkaia, que otorga un premio a la mejor técnica individual de los participantes.


 

Bizkaia es uno de los lugares especializados en la elaboración de buenas copas y cocktails. BilbaoCentro incide en su apuesta de promoción de los locales más importantes y especializados con la idea de promocionar nuestros elementos diferenciales tanto para el consumo interno como para la promoción turística. En esta quinta edición ha habido, una vez más, muchos y excelentes competidores en la preparación de este long drink. La final está servida.

Attico 14, Mistyk y Corinto y Oro primeros finalistas del V Concurso de Gintonic de Bilbao Bizkaia


Ayer se vivió una gran jornada en la que se celebraron el BilbaoCentro las tres primeras semifinales del V Concurso de Gintonic de Bilbao Bilzkaia en las que Attico 14, Mistyk y Corinto y Oro pasaron a la gran final.

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¡Había nervios, emoción y sobre todo muchas ganas por llegar a la final! El jurado iba a tener por delante un duro trabajo…porque el nivel que mostraron los participantes fue excelente.

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Finalmente en la primera semifinal tomaron parte Stand By, Nikkou, Attico 14 y Scala, siendo el ganador de la semifinal y por lo tanto finalista Alberto de Attico 14.

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En la segunda semifinal tomaron parte Duplex, Mistyk, Grafit, Bar Ledesma y Charlotte. Camelia de Mistyk se impuso en esta segunda semifinal y llega a la gran final.

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En la tercera y ultima semifinal del día concursaron La Roca, Bar Capricho, Molly Malone, De Santa Rosalía y Corinto y Oro, ganado este último local en esta fase tan disputada.

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El público asistente, que contó con varios hosteleros participantes, disfrutó enormemente del espectáculo y pudo probar los gintonics elaborados.

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¡Esta tarde nos esperan las dos últimas semifinales! Os recordamos que la entrada es libre hasta completar el aforo.


Comienza la ruta del “V Concurso de Gin Tonic de Bilbao-Bizkaia”

-         Más de 40 locales de referencia de Bilbao y Bizkaia toman parte en una ruta de más de tres semanas.

-         La final de la Quinta edición examinará a los participantes en busca de los mejores locales y profesionales de Bizkaia.

Habrá 5 semifinales de las que saldrán los finalistas del concurso. Tras realizar un sorteo los grupos de cada semifinal han quedado establecidos de la siguiente manera:

 

Vamos a ser testigos de unas semifinales muy interesantes y con un gran nivel. Por supuesto, os iremos informando de todo lo que vaya sucediendo en esta web y en nuestras redes sociales.


Y tú...¿Ya tienes un favorito?

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-          En esta ocasión BilbaoCentro cuenta con la colaboración de varias asociaciaones como Getxo Enpresa, Deusto Bizirik Agrupacion Comercial y Empresarial, Gernikako Merkatari Elkartuak y Asociación de Barmen de Bizkaia/ Bizkaiko Barmen Elkartea

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‘La Roca’ gana la final de la Champions del ‘Gin Tonic’ de BilbaoCentro

La jornada que decidió al local ganador del Concurso de BilbaoCentro tuvo lugar en el espacio Yimby


5 locales (La Destilería de Urquijo, Cocktail Bar Bernardo, La Roca, Art Bilbao y Attico 14) llegaron a la gran final de esta cuarta edición, que contó con la participación de casi 50 locales de referencia de la ciudad


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La Roca, local hostelero de Ercilla 1, se impuso en la gran final del “IV Concurso de Gin Tonic de BilbaoCentro”, que se celebró en el espacio Yimby. Lidia Ábalo, la única chica de los finalistas, con su combinado llamado ‘Sweet and Spicy’, convenció a todos. Los ingredientes del Gin Tonic vencedor son Ginebra Oxley, tónica de pimienta rosa, mano de Buda, pimienta de Jamaica (la pimienta que no lo es) y lima kaffir.

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La Agrupación Empresarial BilbaoCentro volvió a repetir la experiencia de los tres últimos años con esta atractiva y exitosa ruta del Gin Tonic, que ha durado cerca de dos meses, y a la que se han presentado los mejores locales especializados de Bilbao. Casi 50 establecimientos de referencia del centro de la ciudad han elaborado sus particulares Gin Tonic con calidad, oficio, originalidad y mucho cariño.


Los finalistas en la jornada decisiva de esta cuarta edición, presentada por la actriz Sol Maguna, trataron de suceder a los ganadores de años pasados: los Gin Tonic de Ion Ander Ruiz, de 'La Destilería', de Koldo Gómez, de ‘El Txoko de Gabi’ y de Francisco Ceacero ‘Cocktail Bar Bernardo’. El local ‘La Roca’ (Lidia Ábalo), en una emocionante final, le sucede en el palmarés.


Los finalistas de 2015, que participaron en el orden reflejado a continuación, fueron los siguientes: Áttico 14 (Alameda Mazarredo, 14), Cocktail Bar Bernardo (Gran Vía, 69), Art Bilbao (Alameda Rekalde, 43), La Roca (Ercilla, 1) y La Destilería de Urquijo (Alameda Urquijo, 59).

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El jurado estuvo formado por Igor Arrien (Bilbao Ekintza), María Mayora (Los Tamarises), Alejandro Cepeda (Escuela de Hostelería de Galdakao) y Sergio Ortiz de Zarate (Restaurante Zarate).

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Bilbao es uno de los lugares especializados en la elaboración de buenas copas y cocktails. BilbaoCentro incide en su apuesta de promoción de los locales más importantes de Bilbao. En esta cuarta edición ha habido, una vez más, muchos y excelentes competidores en la preparación de este long drink. La final ganada por ‘La Roca’ mostró un gran nivel.

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